רוקו ג'ין יפני

רוקו הוא ג’ין יפני חדש ומקורי מבית Suntory, יצרן המותגים היפניים המפורסמים כגון Yamazaki ו־Hibiki, אשר מציג את הטעמים והארומות הייחודיים של יפן.

פירוש המילה "רוקו" ביפנית הוא המספר שש, על שם שישה רכיבים בוטניים יפניים ייחודיים המייצגים את ארבע עונות השנה: עלי ופרחי עץ הסאקורה (דובדבן) מהאביב, עלי תה סנצ’ה ועלי תה גיוקורו מהקיץ, פלפל סנצ’ו מהסתיו, וקליפות יוזו מהחורף. בנוסף, הג’ין מכיל עוד שמונה מרכיבים בוטניים קלאסיים המזוהים עם ג’ין, כגון גרגירי ערער, זרעי כוסברה, הל, קינמון, שורש אנג’ליקה וקליפות הדרים.

כל מרכיב עובר זיקוק נפרד בשיטה המיטבית לשימור טעמיו וניחוחותיו, ורק לאחר מכן מתבצע ערבוב מוקפד ליצירת פרופיל טעמים מורכב והרמוני. התוצאה היא ג’ין אלגנטי ומעודן, עם איזון מרשים בין מתיקות עדינה, רעננות הדרית ותבלינים רכים.