1848 דור 7 קברנה סובניון 2016 מגנום.

ענבי הקברנה סוביניון המפיקים יין זה נבצרו בבציר לילי.
הענבים הועברו מיד ליקב לריסוק עדין ותסיסה בטמפרטורה מבוקרת.
בסיום התהליך היין התבגר 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי קטנות.
יין בסגנון בורדו קלאסי, בעל צבע ארגמני עמוק, ניחוחות של קסיס ואוכמניות עם רמזים לאקליפטוס.

משפחת שור, משפחת היין הראשונה בישראל, החלה את דרכה בשנת 1848.
היה זה יצחק גלינא־שור שהקים את היקב המשפחתי במרתף, הצמוד לכותל המערבי בירושלים העתיקה ומאז דור אחר דור ממשיכה משפחת שור להפיק יין כדרך חיים.
בשנת 2006 יוסי שור, הדור השמיני של המשפחה ,הקים את יקב 1848 על מנת להביא ליידי ביטוי מיטבי את הכרמים אותם נטע יוסי באזורי היין המובילים בישראל החל משנת 2000.
בשנת 2011 הצטרף ליקב יינן צרפתי – אילן אסולין אשר רכש את השכלתו וניסיונו בבורדו שבצרפת.
בפועלו היקב שם דגש על שימוש בחקלאות מתקדמת, מקצוענות, תשומת לב לפרטים וחדשנות טכנולוגית, זאת במטרה להפיק יינות איכות.