פסגות קברנה סובניון

פסגות קברנה סוביניון הופק מענבי קברנה סוביניון הגדלים בכרמים צפונית לירושלים.
היין אלגנטי, בעל מבנה עשיר וסיומת ארוכה ומפגין עוצמה של קברנה סוביניון קלאסי עם טעמים עשירים של קסיס, פירות יער, שזיפים דובדבנים ופטל.
הענבים ליין זה מגיעים מכרמים צפונית להרי ירושלים בגובה 900 מטר, היין מורכב מ 100% ענבי קברנה סוביניון.
הקברנה שלנו נקטף בבציר ידני בשעות הבקר המוקדמות וכל אשכול נבחר בקפידה.
היין יושן במשך 13 חודשים בחביות עץ צרפתיות.

יקב פסגות והכרמים הנטועים עמוק באדמת בנימין הטרשית, הוא המשך של שר