מוני רזרב מרסלאן

ענבי המרסלן של יקב מוני מחלקת כרם שמורה ויחידנית, טופחו, נבצרו, הותססו בתסיסה פראית, ללא תוספת שמרים מתורבתים והתגבשו ליין שהתיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 12 חודשים.
יין איכותי בגוון סגול-אדום עמוק, עשיר בניחוחות פירות יער אדומים ושחורים, ארומה של עץ אלון מעושן וטעמי פרי מרשימים ומרוכזים.
יין בעל גוף בינוני עד מלא, מבנה אלגנטי, טאנינים מהנים וסיומת מורכבת ומהנה.

סדרת רזרב של היקב כוללת יינות זניים המופקים ממגוון רחב של זנים, ביניהם שרדונה, מלבק, שיראז, מרלו, קברנה ופטיט סירה. כל זן גדל והתפתח בחלקת כרם שמורה ויחידנית, על מנת להפיק ענבים ויינות ייחודיים ואיכותיים. מקצוענות והשגחה ייננית לאורך כל שלבי התסיסה וההתיישנות הם חלק בלתי נפרד מהייצור של יינות הרזרב, המביאים לידי ביטוי את האופי המיוחד של כל זן וזן.
התוצאה: יינות, מוקפדים, עשירים, מהנים ובעלי יכולת התיישנות