גלנמורנג'י פורסט

סינגל מאלט עשיר ועשבוני והראשון מסוג זה שיוצר אי פעם במזקקת גלנמורנג'י. סינגל מאלט שמביא לידי ביטוי את מסתוריות היער בכל לגימה ולגימה.

Glenmorangie A Tale Of Forest הוא סינגל מאלט בעל ניחוחות עצי אורן, ערער ועשן עצים, אשר הגיעו לוויסקי תוך שימוש בטכניקת ייבוש עתיקה.

ד"ר ביל הידוע בגישת ה"מה אם?" כשמדובר ביצירת הוויסקי, חלם על סינגל מאלט שיצליח לבטא את נפלאות הטיול ביער. ד"ר ביל הצליח לשחזר את שיטת ייבוש השעורה של יצרני הוויסקי העתיקים באיזור ההיילנדס של סקוטלנד וכך הצליח להעשיר את הסינגל מאלט שייצר בטעמים המגיעים מגרגרי ערער, גזע עץ שדר, פרחי אברש ומעט כבול.

Glenmorangie A Tale Of Forest מתיישן בחביות ברבן משומשות, המאפשרות לטעמי התזקיק לזרוח. כל אלו יוצרים סינגל מאלט עשבוני, בוטני ומיוחד במינו.

מזקקת גלנמורנג׳י שוכנת באיזור ההיילנדס, בעיירה Tain הנמצאת בחופה הצפון מזרחי של סקוטלנד. גלנמורנג׳י ידועה בדודי הזיקוק שלה, הגבוהים ביותר בסקוטלנד, המעניקים לתזקיק מרקם קרמי ועדין במיוחד. על כל פעילות המזקקה אחראים באופן מסורתי 16 אנשים בדיוק, שזוכים לאיזכור על כל בקבוק – The 16 Men of Tain. המים המשמשים לייצור הויסקי נשאבים ממעיין הטלורג׳י הסמוך. בניגוד למרבית המזקקות, מי הטלורג׳י הם מים קשים ועשירים במינרלים. בשנות ה-80 גלנמורנג׳י רכשה מעל 2.5 מיליון מ״ר שסביב המעיין, כדי למנוע בנייה באיזור ושמירה על איכותם יוצאת הדופן של המים. המזקקה נמצאת כיום בבעלותו של תאגיד היוקרה לואי ויטון – מואט – הנסי.