אוואן ויליאמס בלאק

בניגוד לרוב יצרני הברבן המשתמשים בשתי שיטות זיקוק, הבן היל מזקקת את הוויסקי שלה רק בזיקוק דודי כפול. הוויסקי מתיישן בחביות עץ המאוחסנות במחסני ענק ללא כל בקרה על הטמפרטורה ועל רמת הלחות במקום. חלונות המחסן פתוחות על מנת לתת למזג האוויר בחוץ להשפיע על תהליך היישון, שמתבצע בין 6 ל-8 שנים. הוויסקי מיוצר מתערובת של תירס- 75%, שיפון- 13%, ולתת שעורה- 12%.