גלנמורנג'י נקטר דאור

מהדורה יוקרתית ונפלאה ממזקקת גלמורנג'י שבאזור ההיילנדס הסקוטי. במהדורה זו העבירו את הסינגל מאלט גלנמורנג'י 10 יישון נוסף של שנתיים בחביות קטנות ששימשו ליישון יין סוטרן – יין קינוח צרפתי משובח. הודות לתהליך היישון הנוסף, גלנמורנג'י נקטר ד'אור (שפירושו הוא "נקטר הזהב" בצרפתית) ניחן בתווים מתוקים ועסיסיים, שמתעצמים הודות לשיטת הבקבוק הייחודית שלו – ללא סינון בקירור – שמשמרת את מגוון הטעמים והניחוחות הטבעיים של הוויסקי.

גלנמורנג'י נקטר ד'אור ניחן בארומה מתוקה ועשירה של עוגת לימון, וניל, ליים וקליפות תפוז, לצד תווים של צימוקים, תמרים עסיסיים, ג'ינג'ר, קוקוס ואלון קלוי.
בחיך מורגש מרקם מענג וחלק כמשי המציג שכבות טעמים של קרמל משובח, לחם ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, שקדים קלויים ואף עוגת מרנג וחלת דבש.
הסיומת מתוקה ועדינה ומאזנת בין עקצוץ לימוני לתווים מתקתקים של וניל, עם רמזים של ג'ינג'ר ואגוז מוסקט.

מזקקת גלנמורנג׳י שוכנת באיזור ההיילנדס, בעיירה Tain הנמצאת בחופה הצפון מזרחי של סקוטלנד. גלנמורנג׳י ידועה בדודי הזיקוק שלה, הגבוהים ביותר בסקוטלנד, המעניקים לתזקיק מרקם קרמי ועדין במיוחד. על כל פעילות המזקקה אחראים באופן מסורתי 16 אנשים בדיוק, שזוכים לאיזכור על כל בקבוק – The 16 Men of Tain. המים המשמשים לייצור הויסקי נשאבים ממעיין הטלורג׳י הסמוך. בניגוד למרבית המזקקות, מי הטלורג׳י הם מים קשים ועשירים במינרלים. בשנות ה-80 גלנמורנג׳י רכשה מעל 2.5 מיליון מ״ר שסביב המעיין, כדי למנוע בנייה באיזור ושמירה על איכותם יוצאת הדופן של המים. המזקקה נמצאת כיום בבעלותו של תאגיד היוקרה לואי ויטון – מואט – הנסי.