גבעות קברנה סוביניון

יין אדום קלאסי ובעל אופי ברור, המתאפיין בפרי טהור, איזון מרשים וסיומת ארוכה ומתמשכת. היין מופק מענבי קברנה סוביניון הגדלים בכרמים נבחרים בגבעת הראל ובאזור אש קודש, בגבהים של 720–800 מטר מעל פני הים – תנאים התורמים לרעננות טבעית, עומק ומבנה יציב.

היין עבר 12 חודשי יישון בחביות עץ אלון צרפתי, תהליך שהעמיק את פרופיל הטעמים והעניק לו מרקם אלגנטי ומאוזן. לגבעות קברנה סוביניון פוטנציאל יישון נאה, והוא צפוי להגיע לשיאו כשנתיים לאחר הבציר ולהמשיך להתפתח לאורך 6–8 שנים נוספות בתנאי אחסון נאותים.

משתלב נפלא עם מגוון מנות בשר בקר, עגל או טלה, כגון סטייק סינטה עסיסי או שוק טלה בתנור.