בירה אוק אנד אש אמבר

בירה אדמדמה, מתקתקה-מרירה ומעט כשותית.
איזון מעולה בין מתיקות לתת בטעמי קרמל-ביסקוויט עם מרירות מדוייקת וטעמי פירות כשותיים.

מבשלת "אוק אנד אש" הינה מבשלת בירת בוטיק שממוקמת באזור התעשייה "נחם" בבית שמש.
מאז שנרכשה בידי יזמים צעירים בשנת 2019, היא מייצרת בירות טעימות בסגנונות שונים, לימונדות וסיידרים אלכוהוליים בעבודת יד, תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר שיש כיום בשוק.
השם "Oak&Ash" נולד מצירוף המילים "Oak" שפירושו בעברית – עץ אלון. ו-"Ash", קיצור של השם "אשר" שהינו אחד מהיזמים ולמעשה לב ליבה הפועם של המבשלה.
ה- "Oak" שמתנוסס בראש, הוא בשל השימוש בחביות אלון ליישון המשקאות האלכוהוליים בדרגות שונות.