אדיר כרם בן זמרה קברנה סוביניון

גוון היין הינו אדום סגול כהה ואטום.
יין עם ניחוח עשיר בפירות אדומים ושחורים, בשלים , שזיף שחור, פטל אדום, דשא קצוץ, ציפורן וארומה מאוזנת של קפה וקקאו, יין חומצי עם טנינים עוצמתיים, סיומת נעימה ומתמשכת.
היין התיישן למשך 12-14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ולאחר מכן עוד 5 חודשים נוספים בבקבוק.
יין אלגנטי בעל יכולת השתבחות של 5 שנים.

יינות אדיר מיוצרים מענבים הגדלים בכרם בן זימרה.
כרמים אלו נשתלו במהלך שנות ה 80 וה 90 בחלקות אדמות איכותיות ותנאי מזג אויר אופטימאליים המעניקים להם את טעמם המשובח ו